Vendredi 13 mai Jéricho a été décrite comme la « ville des palmiers », où d'abondantes sources d'eau tiède et d'eau froide jaillissent et donnent lieu à la culture de citrons, d'oranges, de bananes, de plantes oléagineuses, de melons, de figues et de raisins. La culture de la canne à sucre y est présente dès le xe siècle. Jéricho est la ville la plus basse du monde avec une altitude proche de -240 m. Les palestiniens aisés y passent le week-end au bords des piscines et autres parcs aquatiques.
